موکارابیا
قهوه (Mokarabia) ترکیبی شیرینی را ارائه میکند که با دقت ساخته شده است ،
تا طعم دانهای قهوه عربیکا را برجسته کند و در عین حال عطری غنی و اسیدی لطیف را حفظ کند که معمولاً با دانه های قهوه روبوستا مرتبط است.
نسبت 45/55 بین عربیکا و روبوستا در این ترکیب، اسپرسویی متعادل با طعمی شدید و رضایتبخش ایجاد میکند.
نام “موکارابیا” از “موکا” گرفته شده است، دانه اصلی تمام قهوه های عربیکا، که به طور وحشی در اتیوپی رشد کرد و برای اولین بار در یمن کشت شد.
تاريخچه قهوه موکارابیا
موکارابیا از نظر تاریخی یکی از معروف ترین مارک های قهوه در بازار ایتالیا است که متعلق به خانواده زانتی است که خود خانواده ای تاریخی در تجارت قهوه هستند که از دهه 700 در بازار فعالیت می کنند.
موکارابیا برند محبوب
موکارابیا به عنوان یک برند محبوب بازار و بالاترین کیفیت مخلوط قهوه، طیف گسترده ای از محصولات را برای کافی شاپ ها، رستوران ها و بخش خرده فروشی ها (قهوه بدون کافئین، قهوه آسیاب شده، دانه ها، قهوه جینسینگ، چای و …) ارائه می دهد.
هر کیسه قهوه در شرکت موکارابیا از مخلوط های قهوه متمایز را برای مطابقت با همه سلیقه ها ارائه می دهد.
مکربیا هنوز با همان تعهدی که آن صنعتگران باستانی داشتند رست می شود.
دانه های موکارابیا را جداگانه تفت می دهند تا طعم و عطر خاص آنها حفظ شود.
موکارابیا طیف وسیعی از محصولات قهوه برای هتل، رستوران، بار، دفاتر و بخش خانگی ارائه می دهد.
- کپسول های پلاستیکی.
- دانه های قهوه از مخلوط های مختلف، برای عرضه کافه ها و رستوران ها.
- قهوه آسیاب شده بسته بندی شده با خلاء از تمام مخلوط های مختلف، برای فروش در سوپرمارکت ها یا مصرف خانگی.
- دانه های قهوه فیلتر، از طریق همکاری با Bunn.
- غلاف های کاغذی، از انواع مختلف مخلوط
فرهنگ قهوه ایتالیایی
فرهنگ قهوه ایتالیایی در سراسر جهان شناخته شده است. شاهد آن تعداد زیاد کافی شاپ های شبیه بارهای ایتالیایی است که در سال های اخیر در شهرهای بزرگ سراسر جهان افتتاح شده اند.
با این وجود، تلاشها برای تقلید از سبک ایتالیایی اغلب ناموفق بوده است که ناشی از کاهش هزینه ها و استفاده از محصولات غیراصل ایتالیایی است که بدیهی است مشتریان را فریب میدهند.
هدف از تولید موکارابیا
هدف از تولید موکارابیا ارائه یک محصول استثنایی، هم برای مصرف کنندگان ایتالیایی و هم برای مصرف کنندگان بین المللی، در مکان های منحصر به فرد برای برقراری ارتباط با لذت سبک زندگی ایتالیایی است.
انتخاب موکرابیا برای تاجران و فروشندگان قهوه تضمین کننده یک سرمایه گذاری مطمئن و با بازده بالا است.
توافق با توزیع کنندگان عمده مواد غذایی و نوشیدنی ها، تضمین عرضه طیف منحصر به فرد و برتر قهوه موکارابیا ایتالیا را در پی خواهد داشت.
این قهوا در ابتدا برای تولید ترکیبی از قهوه برای بخش کافه ها ایجاد شد، سپس داستان موکارابیا دست در دست تحولات زمانه و پیشرفت تکنولوژی تکامل یافت.
موکارابیا فرصت های تجاری جدیدی را کشف کرد، این قهوه همیشه طعم خود را برای سنت قهوه صنعتگر حفظ کرده است که همچنان عطر بی نظیر اصالت را منتقل می کند.
موکارابیا از سال 1951 گسترش یافت .
ساکنان Verrado اولین کسانی در ایالات متحده بودند که طعم قهوه ایتالیایی را از موکارابیا را شنیدند.
قطر، چهارمین کافه مکربیا در دوحه افتتاح شد
امارات متحده عربی قدردانی خود را از کیفیت موکارابیا نشان می دهد.
تنها در چند ماه ، باریستا های ایتالیایی چهارمین کافی بار خود را در دوحه، پایتخت جذاب قطر افتتاح کردند.
اولی در محله معروف Medina Centrale و دومی در داخل برج Ezdan 1، مرکز تجاری شهر واقع در خلیج غربی افتتاح شد. با سوار شدن بر این موج موفقیت، این شرکت اخیراً دو کافه جدید را در “مال قطر”، بزرگترین مرکز خرید کشور که آرزوی تبدیل شدن به یکی از مقاصد اصلی خرید لوکس جهان را دارد، راه اندازی کرده است.
لوکا جیانی، مدیرعامل موکارابیا گفت: «این مطمئناً موفقیت بزرگ دیگری برای شرکت است. «کافه موکارابیا بیانگر کیفیت و فرهنگ ایتالیایی است.
موکارابیا تمام مواد لازم را دارد تا هم کسانی که عاشق زیبایی هستند و هم کسانی که از لحظه لحظه روز لذت می برند راضی کند.
بار جدید در مکانی قرار دارد که نشان دهنده مرکز جهانی خریدهای لوکس امروزی است.
البته با کلاس و طعم قهوه عالی موکارابیا، حتی قلب باهوش ترین مشتریان را تسخیر خواهند کرد.
موکارابیا به طرز درخشانی از یک فرآیند انتخاب دقیق و یک لیست انتظار طولانی عبور کرد تا تبدیل به یکی از برندهای مستقر در “مال قطر” شود.
نقطه عطفی که به لطف حضور و نظارت مستمر نیکلاس آگوس (متخصص در بازارهای خارجی) نیز به دست آمد.
